Over dit recept
Maak kennis met een smaakvolle combinatie van rijst met een zoetzure perziksaus en een heerlijke mix van bijgerechten! Serveer dit gerecht met frisse atjar tjampoer, knapperige kroepoek en een topping van gebakken uitjes voor een perfecte balans tussen zoet, zuur en hartig.
Ingrediënten
Rijst
Chicken Tonight zoetzuur
Serveertip
Cashewnoten
Kroepoek
Atjar tjampoer
Gebakken uitjes
Bereidingswijze
Stap 1
Breng water aan de kook en kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en houd deze warm.
Stap 2
Verwarm de zoetzure saus op in een pan op middelhoog vuur.
Stap 3
Zet de bijgerechten klaar: serveer de atjar tjampoer in een schaaltje, leg de kroepoek op een bord, hak de cashewnoten in stukjes en houd de gebakken uitjes apart als topping.
Stap 4
Verdeel de rijst over borden, schep de zoetzure saus eroverheen en serveer met de atjar tjampoer, kroepoek, cashewnoten en een royale strooi gebakken uitjes. Eet smakelijk!
Wijn tip
Excellence Sauvignon Blanc
Bier tip
Affligem Blond
